FAGIOLO ROSSO SCRITTO | PANTANO DI PIGNOLA (PZ)

Si chiama “rosso scritto” perché all’esterno ha questo colore rubino caratterizzato da delle striature che sembrano vere e proprie incisioni. Questa tipologia di fagioli è tipica della Basilicata e in particolare del territorio del lago del Pantano di Pignola dove si estende un’ ampia conca circondata dai monti della Maddalena.

  

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